Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.02.12 23:33

Bezeichnung: Bellet AOC
Winzer/Produzent: Domaine de la Source
Land / Region: Frankreich - Provence
Jahrgang: 2010
Typ: Weißwein
Rebsorte: Vermentino
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 02.02.2012
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: 100% Rolle (Vermentino). Sehr helles Strohgelb. Der Wein braucht etwas Luft und zeigt dann eine minimal kitschige, aber auch sehr überzeugende Note von zartrosa Pfirsichhaut und Pfirsichmark, dazu etwas Aprikose und Mandarine. Am Gaumen sehr subtil, aber mit guter Geschmacksfülle (wieder Pfirsich). Gut!
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt bis 2015)
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Empfohlen zu: Warmer Paprika-Melonensalat mit Ziegenfrischkäse
Kartoffelsuppe mit Trüffel

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