| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.09.13 19:06 |
| Bezeichnung: | Wiquem |
| Winzer/Produzent: | Weingut Hans Wirsching |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2006 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Cuvée aus Silvaner, Weißburgunder und Scheurebe |
| Preis: | 9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 07.2006 |
| Bewertung: | süß mit angenehmer Bitternote (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | susa |
| Verkostungsdatum: | 03.09.2013 |
| Eingetragen von: | susa ... geändert von susa ... [Rückfrage zur VKN an susa] |
| VKN im Detail: | Farbe: bernsteingelb
Nase: verhalten, rauchig, Mandel und Honig, Muskat, Zimt, Verbene Mund: schmelzig, zarte Botrytisnote, feine aber eher zurückhaltende Süße, unauffällige Säure, Grapefruit, Aprikose, Ananas, Marzipan Abgang: mittellang, feingliedrig Angenehm klare dezente Süße, guter Trinkfluß. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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| Empfohlen zu: | Blauschimmelkäsemousse |
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