Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.05.13 20:51

Bezeichnung: Paul
Winzer/Produzent: Domaine des Homs
Land / Region: Frankreich - Minervois
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 7,95 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Alas
Verkostungsdatum: 22.05.2013
Eingetragen von: Alas ... [Rückfrage zur VKN an Alas]
VKN im Detail: Ein guter Wein sei der, bei dem man die Nase nicht mehr aus dem Glas bekommt, und hier ist einer: Kirsche, Brombeer, Holz, etwas Geräuchertes harmonisch betörend. Im Mund vollmundig mit etwas Orange. Am Zweiten Tag der Duft von Blüten und Frucht: welch' Genuß! Dann voller Mund, tolle Tannine und Säure. Einfach Klasse, auch der Preis.
80 % Shiraz 20% Carignan, Bio
Trinkreife: trinken oder lagern
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Empfohlen zu: Arbeitnehmer-Gericht mit Paul

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