Verkostungsnotiz: Gewürztraminer Réserve 2010, Albert Boxler

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.03.13 21:49

Bezeichnung:	Gewürztraminer Réserve
Winzer/Produzent:	Albert Boxler
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gewürztraminer
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	IWC: 87 P
Preis:	23,65 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Christ Weine
Bewertung:
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	04.03.2013
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Ca 25 g/l Restzucker. In der Nase sehr sortentypisch mit Pain d'èpices, v.a. etwas Zimt und Vanille, reifer Banane und einer Note, die imaginär an eingedickten Saft von rosa Grapefruit erinnert, Litschi, Muskatnuss und floralen Noten. Braucht Temperatur, um auf Touren zu kommen. Am Gaumen deutlich süß, sehr dickflüssig und ölig, nicht sehr frisch, aber mit schöner Mineralität und Salzigkeit. Hinten raus eher trocken, etwas bitter, wirkt dunkelbraun in der Aromatik (karamelisierter Zucker). Sehr vielschichtig, gut zu stark gewürztem Essen, aber eigentlich ein solo zu trinkender Meditationswein.
Trinkreife:	noch lagern (2015-2025)
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Empfohlen zu:	Couscous mit Karotten und Tomaten
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Gewürztraminer Réserve 2010 (Albert Boxler) 

Ca 25 g/l Restzucker. In der Nase sehr sortentypisch mit Pain d'èpices, v.a. etwas Zimt und Vanille, reifer Banane und einer Note, die imaginär an eingedickten Saft von rosa Grapefruit erinnert, Litschi, Muskatnuss und floralen Noten. Braucht Temperatur, um auf Touren zu kommen. Am Gaumen deutlich süß, sehr dickflüssig und ölig, nicht sehr frisch, aber mit schöner Mineralität und Salzigkeit. Hinten raus eher trocken, etwas bitter, wirkt dunkelbraun in der Aromatik (karamelisierter Zucker). Sehr vielschichtig, gut zu stark gewürztem Essen, aber eigentlich ein solo zu trinkender Meditationswein.



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