Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.01.13 00:38

Bezeichnung: Marsannay Blanc
Winzer/Produzent: Domaine Charlopin-Parizot
Land / Region: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 16.01.2013
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Mittelhelles Gelb. In der Nase unglaublich fein, mit etwas mehr Luft und Temperatur weniger fein, aber komplexer. Ein Strauß von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette, gelbe Grapefruit), ein dezenter Kuss vom Holz, geröstete Haselnüsse, etwas Brotrinde, viel reife Birne und etwas mürber Apfel. Am Gaumen mit sehr direkter und wunderbar feiner Säure, die sich von der Attacke bis in den langen Abgang zieht. Feine Mineralität, ganz leichte Adstringenz, große Finesse - jedenfalls für Liebhaber einer direkten Säure.
Trinkreife: trinken oder lagern (bis 2018)
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Empfohlen zu: Rotbarsch auf Grenobler Art

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