Verkostungsnotiz: Schodener Herrenberg Riesling QbA "Stoveler" 2009, Weinhof Herrenberg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.08.12 14:24

Bezeichnung:	Schodener Herrenberg Riesling QbA "Stoveler"
Winzer/Produzent:	Weinhof Herrenberg
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Herrenberg (Schoden - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:
Preis:	13,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Pinard de Picard
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	19.08.2012
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Helles Gelb. In der Nase etwas Feuerstein, Aprikose, Mango und unparfürmierte Seife. Er riecht nahezu trocken, sehr schön elegant und ausgewogen, wenn auch mit angezogener Handbremse. Am Gaumen sehr direkt und unmittelbar mit deutlicher Restsüße (wie eine restsüße Spätlese bei anderen Winzern), als Kontrapunkt aber eine tiefe Mineralität und kitzelnde Säure. Stoffig, dabei aber filigran. Sehr gut, v.a. auch als vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2022)
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Empfohlen zu:	Kalte Melonensuppe mit Minze Mango-Rucola-Salat mit Garnelen
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Schodener Herrenberg Riesling QbA 'Stoveler' 2009 (Weinhof Herrenberg) 

Helles Gelb. In der Nase etwas Feuerstein, Aprikose, Mango und unparfürmierte Seife. Er riecht nahezu trocken, sehr schön elegant und ausgewogen, wenn auch mit angezogener Handbremse. Am Gaumen sehr direkt und unmittelbar mit deutlicher Restsüße (wie eine restsüße Spätlese bei anderen Winzern), als Kontrapunkt aber eine tiefe Mineralität und kitzelnde Säure. Stoffig, dabei aber filigran. Sehr gut, v.a. auch als vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=38790

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