Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 29.07.12 22:14

Bezeichnung: Kröver Steffensberg Riesling Spätlese
Winzer/Produzent: Ingmar Püschel
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 29.07.2012
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Dekantiert und etwas wärmer getrunken, was dem Wein erstaunlich gut tat. In der Nase sehr klar und sauber mit Zitrusnoten, herbem Apfel, Quitte, Haselnuss, Waldmeister und Zitronenmelisse - schön. Am Gaumen mit mehr Luft und Temperatur spannungsreicher, im eher klassischen Spätlese-Stil mit genau richtig dosierter Süße, eher milder Säure, dezenter Mineralität und einem schönen Süße-Säure Spiel im Finish, das auf Honig- und Zitrusnoten endet.
Trinkreife: trinken oder lagern (bis nach 2020)
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Empfohlen zu: Aprikosentarte mit Pistazien

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