| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.07.12 22:14 |
| Bezeichnung: | Kröver Steffensberg Riesling Spätlese |
| Winzer/Produzent: | Ingmar Püschel |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (90/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 29.07.2012 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Dekantiert und etwas wärmer getrunken, was dem Wein erstaunlich gut tat. In der Nase sehr klar und sauber mit Zitrusnoten, herbem Apfel, Quitte, Haselnuss, Waldmeister und Zitronenmelisse - schön. Am Gaumen mit mehr Luft und Temperatur spannungsreicher, im eher klassischen Spätlese-Stil mit genau richtig dosierter Süße, eher milder Säure, dezenter Mineralität und einem schönen Süße-Säure Spiel im Finish, das auf Honig- und Zitrusnoten endet. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis nach 2020) |
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| Empfohlen zu: | Aprikosentarte mit Pistazien |
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