Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.07.12 00:57

Bezeichnung: Chardonnay Opok
Winzer/Produzent: Weingut Tauss
Land / Region: Österreich - Südsteiermark
Jahrgang: 2010
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 11
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Restzucker: 0,1 g/l, Säure: 5,1 g/l
Preis: 12,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Alas
Verkostungsdatum: 12.07.2012
Eingetragen von: Alas ... [Rückfrage zur VKN an Alas]
VKN im Detail: Der Wein zeigt sich im hellen Gelb und duftet nach Traube, Weißdorn, Büsche mit Blüten.
Weich und füllig im Mund, Quitte, immer wieder Blüten und Landschaft nach Regen in der Sonne, Lehm, Gras, Apfel, grüne Nuß, weißer Pfirsich, angenehme Säure. Eine sehr gelungene Gesamtkomposition!
1 ½ Stunden dekantiert, kann länger sein.
Biodynamischer An- und Ausbau.

Trinkreife: trinken oder lagern
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Empfohlen zu: Krautsalat-Jelly

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