Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 27.11.11 09:30

Bezeichnung: Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts
Winzer/Produzent: Domaine Bachelet-Monnot
Land / Region: Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: ST: 93 P, RVF: 16,5 P
Preis: 44 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 27.11.2011
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Ziemlich viskoses Hellgelb. Unglaublich komplexe, feine und ziemlich helltönige Nase mit feiner kandierter und frischer Ananas, etwas Zitrone, weißem Pfirsich und etwas floralen Anklängen. Am Gaumen völlig direkt und unmittelbar mit einer grandiosen Harmonie aus Frucht, Mineralität, frischer Säure und einem sehr langen Abgang auf Ananas und Zitrone. Suchtstoff!
Trinkreife: noch lagern (2013-2020)
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Empfohlen zu: Steinbutt-Spieße mit Kartoffelsauce und Erbsen

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