Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.10.11 11:20

Bezeichnung: Gevrey-Chambertin Vielles Vignes
Winzer/Produzent: Domaine Gérard Seguin
Land / Region: Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 23,7 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Kierdorf
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 29.10.2011
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Von 60-90 Jahre alten Reben aus einer Parzelle, die zwischen dem Grand Cru Charme-Chambertin und dem lieu-dit "Reniards" liegt. Spontan vergoren. 18 Monate Ausbau auf der Feinhefe in Allier-Eichenfässern mit 30% Neuholzanteil. Tolle Pinot Nase mit Gevrey-typischer Robustheit, gleichwohl aber einem verführerischen Duft von Sauerkirschen und etwas orientalischen Gewürzen. Am Gaumen seidig mit nahezu perfekt eingebundener Säure, schöner Fruchtsüße, insgesamt aber tendenziell leicht.
Trinkreife: jetzt trinken
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Empfohlen zu: Coq au Vin

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