| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.10.11 11:55 |
| Bezeichnung: | Chorey-les-Beaune |
| Winzer/Produzent: | Francoise Maldant |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund - Cote de Beaune |
| Jahrgang: | 2000 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10,4 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) |
| Bewertung: | (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 07.09.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Sehr helles und klares Rubinrot. Ultratypische Pinot Nase mit etwas Himbeere, Walderdbeere, Stall und Unterholz. Klingt klischeehaft, aber so ist dieser Wein nun einmal. Keine Reife in der Nase. Am Gaumen tannin- und säurebetont, aber sehr fein und fast schon elegant. Weit besser als viele Bourgogne Rouge zum gleichen oder höheren Preis. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2014) |
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| Empfohlen zu: | Spinat mit Spiegelei und Comté |
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