| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.05.11 22:04 |
| Bezeichnung: | Cami de la Berne |
| Winzer/Produzent: | Domaine de Blanes |
| Land / Region: | Frankreich - Côtes du Roussillon |
| Jahrgang: | 2001 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,2 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12,8 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) - Februar 2011 |
| Bewertung: | (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 29.05.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus >90% Syrah und Rest Grenache. Pop and pour, jedoch hätte dekantieren nicht geschadet. Wenig viskoses, extrem dunkles Rubinrot ohne jegliche Altersnoten. In der Nase Bitterschokolade, etwas Teer, schwarzer Pfeffer, Thymian und kaum Frucht, nur ein bisschen Amarena-Kirsche. Eine kühle Schiefernote kommt auch durch. Am Gaumen eine schön eingebundene Säure, viel Mineralik, eine leichte Pfeffernote und durchaus fordernde Tannine. Ich würde sagen, dass noch Luft nach oben besteht. Eile ist jedenfalls keine angesagt. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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| Empfohlen zu: | Daube de boeuf provencal |
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