Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 06.05.11 22:31

Bezeichnung: Riesling Escheburg
Winzer/Produzent: Immich-Batterieberg
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: RZ 29 g/l
Preis: 14,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - November 2010
Bewertung: 85+ (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 06.05.2011
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Klares Strohgelb. In der Nase ein leichter Spontiton, dazu Minze, Aprikose, Apfel und mit etwas Temperatur ein deutliches Waldmeisteraroma. Sehr frisch und betörend. Am Gaumen mit guter Mineralität und recht viel Kraft, wieder deutlich Waldmeister, Aprikose und mürber Apfel. Abgang auf Apfel mit sehr viel Adstringenz und einer leichten Bitternote. Die Säure ist eher verhalten, die Restsüße doch recht prägnant. Daraus kann m.E. noch viel werden. Derzeit schwer einzuschätzen.
Trinkreife: noch lagern (2013-2017)
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Empfohlen zu: Spinat-Gorgonzola-Risotto

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