Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.01.09 13:49

Bezeichnung: Greco di Tufo
Winzer/Produzent: Feudi San Gregorio
Land / Region: Italien - Kampanien
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Greco di Tufo
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: 12 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 02.01.2009
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Florale Aromen: Jasmin, Orangenblüten, auch Apfel und Vanille. Frische Säure. Mineralisch (Kiesel, etwas Salz).

Universeller Essensbegleiter vom Fisch bis Schweinefleisch. Die Säure harmoniert auch mit leichten Fischgerichten; die floralen Noten halten auch kräftiger gewürzten Fleischgerichten stand.
Trinkreife: trinken oder lagern (bis 2010/11)
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Empfohlen zu: gegrillte Tintenfische

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