Verkostungsnotiz: Cabernet Mitos 2006, Kirmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.02.14 19:01

Bezeichnung:	Cabernet Mitos
Winzer/Produzent:	Kirmann
Land / Region:	Deutschland - Saale-Unstrut
Jahrgang:	2006
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Presskork
Preis:	-
Bewertung:	sehr gut (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	03.02.2014
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	In der Nase kräftig und angenehm vielschichtig nach dunkler Frucht, etwas vegetabil mit grünem Paprika, Am Gaumen voluminous, mittlerer Körper, trocken mit einer ganz leichten und sehr gut passenden Extraktsüsse, eher milde Säure, gut abgeschliffene Gerbstoffe, gute Struktur, kühl wirkend; sehr harmonisch und vielschichtig mit etwas Würze und feinröstigen Holzaromen; mittlerer Abgang. 88-89 OpfP Kommt an den 2005er nicht heran, hat mich aber nicht enttäuscht. Der moderate Alkohol gefällt mir sehr.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Cabernet Mitos 2006 - Cabernet Sauvignon (Kirmann) 

In der Nase kräftig und angenehm vielschichtig nach dunkler Frucht, etwas vegetabil mit grünem Paprika,

Am Gaumen voluminous, mittlerer Körper, trocken mit einer ganz leichten und sehr gut passenden Extraktsüsse, eher milde Säure, gut abgeschliffene Gerbstoffe, gute Struktur, kühl wirkend; sehr harmonisch und vielschichtig mit etwas Würze und feinröstigen Holzaromen; mittlerer Abgang. 88-89 OpfP

Kommt an den 2005er nicht heran, hat mich aber nicht enttäuscht. Der moderate Alkohol gefällt mir sehr. 

sehr gut (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44743

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