http://www.verkostungsnotizen.net Wein-Verkostungsnotizen vieler Autoren zum Lesen und Mitmachen de-de Thu, 05 Nov 2026 11:23:12 +0100 Thu, 05 Nov 2026 11:23:12 +0100 http://www.beispiel.to/rss.php Rss Feed Engine webmaster@verkostungsnotizen.net webmaster@verkostungsnotizen.net http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86202 Wed, 04 Nov 2026 21:26:49 +0100
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Verkostet am 02.08.2026 von Bernd Schulz]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86613 Wed, 04 Nov 2026 21:10:36 +0100
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Verkostet am 04.11.2026 von la-vita]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86611 Wed, 04 Nov 2026 15:51:25 +0100
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Verkostet am 04.11.2026 von marc_o_brunn]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86610 Wed, 04 Nov 2026 15:38:42 +0100
Verkostet am 04.11.2026 von marc_o_brunn]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86609 Wed, 04 Nov 2026 15:32:45 +0100
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Verkostet am 04.11.2026 von marc_o_brunn]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86608 Wed, 04 Nov 2026 15:24:28 +0100
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Verkostet am 04.11.2026 von marc_o_brunn]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86606 Tue, 03 Nov 2026 21:26:51 +0100
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Verkostet am 31.10.2026 von heres66]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82744 Tue, 03 Nov 2026 21:16:19 +0100
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Verkostet am 07.02.2025 von heres66]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86605 Tue, 03 Nov 2026 20:46:43 +0100
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Verkostet am 03.11.2026 von Bernd Schulz]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80796 Tue, 03 Nov 2026 20:08:32 +0100
Verkostung vom 02.05.2024: Im Glas ein dunkles Kirschrot mit mittlerer Transparenz, geruchlich zeigen sich recht klare Kirschen, die aber dennoch von einigem an Würze in Form von Tabak, Lakritz und Steinpilzen begleitet werden, mit Luft minimal auch etwas Pflaume. Geschmacklich dann auch diese recht klare Frucht auf der einen Seite und die Würze auf der anderen Seite ohne daß man hier von Isolation sprechen könnte, die Komponenten bilden halt keinen gemeinsamen Schmelz, sondern sorgen als Gegenparts für eine schöne Spannung; dazu eine agile und dennoch elegant wirkende Säure, was wohl durch die Kreidebasis mit geringen Schieferbeimengungen begründet ist. Der ziemlich lange Nachhall zeigt sich fruchtseits von der saftigsten Seite, wobei hier auch ein paar zuckerfreie, aber dennoch leicht extraktsüße Preiselbeeren mitspielen, die Würze ist etwas zum Lakritzig-Karamelligen verschoben, im Finale dann ein kleines, leicht angesäuertes Schokokaramell. Das ist einerseits schon als Pinot deutscher Machart erkennbar (auch wenn's natürlich Meunier ist), andererseits wird das für mich "typisch Deutsche" solcher Burgundersorten wie sehr primär bis kitschig wirkender Fruchtextrakt sowie prominente Extraktsüße gut genug vermieden. Andererseits ist die Würze in keinster Weise "burgundisch anbiedernd", diese wirkt zwar leicht rustikal, aber überhaupt nicht ruppig und ist völlig waldfrei, die Schaffung einer gewissen Eleganz obliegt ganz der kreidigen Basis. Das macht diesen PM erfreulich anders, er ist aber nicht freakig oder "funky", ein klein bißchen naturig wirkt er aber schon, das aber wiederum ohne jeden Verdacht auf einen der klassischen Weinfehler, die diesem Genre gerne angedichtet werden (und manchmal natürlich auch zutreffen, wie in der Klassik auch). Für zwölf Euronen erstaunlich viel Wein, dem 15 Gräder übrigens besser stehen als 18... Wertung vom 02.05.2024: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 ------- Verkostung vom 03.11.2026: Im Glas ein mittleres Kirschrot mit ebenso mittlerer Transparenz, es riecht unplakativ saftig nach leicht holzwürzigen Kirschen und roten Johannisbeeren, ganz im Hintergrund was Agrumiges. Geschmacklich outet sich die Agrumik als feine Limettenkante und sorgt mit der schön austarierten Säure für erheblichen Trinkfluß, die Frucht wirkt hier deutlich sekundärer als nasal angekündigt, steinseitig fühlt’s sich für mich kühl-kalkig an, eher im Oberschwingungsbereich auch dunkle Steinnoten, jedoch nicht unbedingt Schiefer. Der folgende Abgang währt sehr lange und ist der burgundischte Teil des Genusses, wobei ich die Gesamtstilistik nicht dorthin verorten würde, aber die nachhallexclusiven Wald- und Pilznoten schielen schon leicht in diese Richtung. Mittlerweile haben sich ein paar burgundische Fetzen eingeschlichen, was dem im Grunde -im besten Sinne- rustikalen Meunier aka Schwarzriesling äußerst gut steht, Anspruch und Unkompliziertheit stehen hier wie selbstverständlich beieinander. Sehr schade, daß es das nicht mehr gibt. Bzw. frage ich mich, was aus den Weingärten geworden ist, ob, wie und durch wen, denn Pinot Meunier von der Mosel ist ja doch was äußerst Seltenes.

Verkostet am 03.11.2026 von EThC]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86604 Tue, 03 Nov 2026 00:16:22 +0100
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Verkostet am 02.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86603 Tue, 03 Nov 2026 00:04:03 +0100
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Verkostet am 02.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86602 Mon, 02 Nov 2026 23:54:36 +0100
Verkostet am 02.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86601 Mon, 02 Nov 2026 23:52:23 +0100
Verkostet am 02.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82333 Mon, 02 Nov 2026 23:42:15 +0100
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Verkostet am 28.11.2024 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86600 Mon, 02 Nov 2026 23:38:23 +0100
Verkostet am 02.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73739 Mon, 02 Nov 2026 23:34:42 +0100
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Verkostet am 16.09.2021 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73895 Mon, 02 Nov 2026 23:31:42 +0100
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Verkostet am 05.10.2021 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76989 Mon, 02 Nov 2026 22:03:02 +0100
Verkostung vom 01.12.2022: Farblich ein etwas dunkleres Goldgelb, riecht recht apfelweinig mit deutlichen Bratapfelanklängen, dabei aber nicht mostig, dann noch ein paar kräuterige Beigaben aus der Beifußecke. Am Gaumen dann trotz der gerade mal 11,5 Volt ultratrocken wirkend, ziemlich kühl-herb-karge Mineralik aus dem Zementbereich, hier kaum Frucht, sogar der Backapfel zeigt sich eher verschämt, dafür ein bißchen trockenes Karamell sowie Salze aus der Magnesiumschublade (Magnesiumoxid blitzt als uralte Assoziation auf, ich muß direkt mal schauen, ob ich noch was davon zur Bestätigung habe…), die Säure ist sehr klar und straff, dabei relativ neutral, fast klinisch. Auch der ordentlich lange Abgang setzt in erster Linie auf die o.a. kühl-kantige Mineralik, das was an Apfel hier übriggeblieben ist, wirkt deutlich grüner als am Gaumen. Das wäre ein super Pirat in einer blinden Weinrunde mit knalltrockenen Apfelweinen; als Riesling kann man das wohl niemand ernsthaft verkaufen und die aktuelle Jahreszeit paßt auch nicht wirklich dafür. Ich find's aber dennoch recht animierend, würde jedoch -wenn ich dezidiert eine solche Weinstilistik haben wollte- eher bei z.B. den uckermärkischen -richtigen- Apfelweinen zuschlagen, auch wenn die geringfügig teurer sind. Trotzdem finde ich es spannend, wie nahe Trauben und Äpfel im Einzelfall beieinander liegen können; paßte übrigens schön zu Medjool-Datteln, quasi als krasser Gegensatz. In die Naturweinecke stecke ich diesen Wein übrigens nicht, die richtigen "pure"-Naturinger der Seckingers sind da schon ein gänzlich anderes Kaliber... Wertung am ersten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25 Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: nasal bewegen wir uns klar weg von der vorgestrigen Apfelweinstilistik und sind jetzt bei einem etwas erwachsenerem Riesling mit leichten Naphtalinnoten sowie einigen Orangenzesten in dezent anfermentierter sowie getrockneter Form angelangt. Schmeckt dann auch bei weitem nicht mehr so apfelig, sondern schaut heute recht deutlich in die Naturrichtung mit -in der Reihenfolge ihres Auftretens- Yuzu, Tamarinde und sehr grünem Apfel sowie Verjus, die kühl-kantige Mineralik hält tapfer die Stellung. Beim sehr langen Abgang dann auch was leicht Jodiges, aber vor allem zeigt die Killer-Säure dann klar, wo der Säure-Hammer hängt, spätestens hier ist das definitiv nichts mehr für Weicheier... Ein krasses Teil ist das jetzt, liebt man oder haßt man, ich gehöre natürlich zu ersterer Gruppe, kann letztere aber auch verstehen... Wertung am dritten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 ------- Verkostung vom 02.11.2026: Visuell ein etwas dunkleres Messing, fürs Näschen gibt’s einen frisch-reifen Mix aus leicht angewachsten, gehaucht schmieröligen, fermentierten Agrumen von Orange bis Minneloa, eher in der dritten Reihe noch ein kleiner Backapfel. Am Gaumen trotz der leichten Gerbstoffigkeit sehr frisch-samtig anmutend, die recht stramme und auch leicht grüne Säure wird durch Gerbstoffe und den an sich zurückhaltenden Extrakt sehr schön gepuffert, ein feiner Mix aus Spinat und Kerbel ergänzt die Frucht, bodenseitig wirkt’s gebirgsbachig mit vielleicht etwas Magnesium. Dann ein sehr langer, ultrafrischer Nachhall, der wieder das leicht Wachsig-Petrolige thematisiert, ohne es in den Vordergrund zu stellen. Das ist mittlerweile vor allem in der Nase nun ganz klar Riesling, die Apfelweinanmutung der Erstbegegnung ist zwar nasal noch minimal da, jedoch nicht mehr prägend. Im Gegensatz zu dem vor ein paar Tagen probierten Naturriesling von Julien Renard aus dem gleichen Jahrgang ist dies hier zwar auch fordernd, jedoch in keinster Weise abweisend, so jedenfalls mein Eindruck. Gefällt mir gerade sehr gut, konnte sogar mein Abendfischchen sehr schön und souverän begleiten, also kein reiner Terrassinger, dafür ist’s mittlerweile eh zu kalt. Und für gerade mal achtfuffzich ist das schlicht großartig, wenn man denn kühl-kompromißlose Rieslinge in supertrocken mag, muß ich glatt nachkaufmäßig hochstufen…

Verkostet am 02.11.2026 von EThC]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86599 Mon, 02 Nov 2026 21:36:28 +0100
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Verkostet am 31.10.2026 von heres66]]>