Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 27.06.13 09:57

Bezeichnung: Pinot Gris Grand Cru Hengst
Winzer/Produzent: Albert Mann
Land / Region: Frankreich - Elsass
Lage: Hengst (Wintzenheim - Alsace / Elsass) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Pinot gris
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Rz: 16 g/l, S: 6,1 g/l, WA: 91 P, WS: 90 P,
Preis: 23,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinaturel
Bewertung: (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 27.06.2013
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Ganz helles Goldgelb. In der Nase sofort da, wunderbar harmonisch und duftig, springt einen richtig an, ganz dezente und zarte Reifenoten, satter, reifer Apfel, etwas pochierte Birne, Noten von kandierten Zitrusfrüchten, feine Würze (v.a. Muskatnuss), unglaublich vielschichtig. Am Gaumen nur sehr dezent süß, eher harmonisch trocken, füllig, aber nicht fett, guter Rückgrat aus Extrakt und Säure, großartige Struktur, langer Abgang. Ein Traum.
Trinkreife: trinken oder lagern (bis 2023)
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Empfohlen zu: Couscous mit Karotten und Tomaten

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