Verkostungsnotiz: Bourgueil L'exception 2004, Domaine les Pins

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.10.13 23:45

Bezeichnung:	Bourgueil L'exception
Winzer/Produzent:	Domaine les Pins
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet franc
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Messe Strasbourg - 2011
Bewertung:	sehr gut - ausgezeichnet (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	24.06.2013
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	24.06.2013 Nase kräftig und vielschichtig nach Kirschen, etwas röstigem alten Holz, Lakritz und Würze. Am Gaumen voluminös, kräftig, lebhaft, gut strukturiert, viel (etwas trockenens) Tannin gibt ihm ein ausgeprägtes Rückgrat, noch etwas pelzig; harmonisch und vielschichtig mit einer tollen Würzigkeit, schöner Frucht aber auch prägnanten Röstnote; gut mittel-langer Abgang und sehr langer würzig-röstiger Nachhall. 88 OpfP 12.10.2013 gefällt mir heute gar noch besser als im Juni. Vor allem am Gaumen weiter entwickelt, die Gerbstoffe weiter abgeschmolzen und die Röstaromen eher im Hintergrund. Sehr lebhafte Säure steht etwas neben dem Extrakt aber verleiht ihm eine gute Struktur. Tolle komplexe mineralisch-würzige Aromatik mit sehr passenden Leder-Nuancen. Kein Edelmann, dafür ein kantiger Charakterkopf mit min. 90 OpfP.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2020+)
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Bourgueil L'exception 2004 - Cabernet franc (Domaine les Pins) 

24.06.2013

Nase kräftig und vielschichtig nach Kirschen, etwas röstigem alten Holz, Lakritz und Würze.

Am Gaumen voluminös, kräftig, lebhaft, gut strukturiert, viel (etwas trockenens) Tannin gibt ihm ein ausgeprägtes Rückgrat, noch etwas pelzig; harmonisch und vielschichtig mit einer tollen Würzigkeit, schöner Frucht aber auch prägnanten Röstnote; gut mittel-langer Abgang und sehr langer würzig-röstiger Nachhall. 88 OpfP

12.10.2013

gefällt mir heute gar noch besser als im Juni. Vor allem am Gaumen weiter entwickelt, die Gerbstoffe weiter abgeschmolzen und die Röstaromen eher im Hintergrund. Sehr lebhafte Säure steht etwas neben dem Extrakt aber verleiht ihm eine gute Struktur. Tolle komplexe mineralisch-würzige Aromatik mit sehr passenden Leder-Nuancen. Kein Edelmann, dafür ein kantiger Charakterkopf mit min. 90 OpfP. 

sehr gut - ausgezeichnet (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=42238

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