Verkostungsnotiz: Chateau Escurac 2005, Chateau Escurac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.10.12 21:20

Bezeichnung:	Chateau Escurac
Winzer/Produzent:	Chateau Escurac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11,5 Euro je 0,75 l (Subskription) bei C&D - 2006
Bewertung:	ausgezeichnet (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	11.10.2012
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	11.10.2012: Nach 2 Tagen in geöffneter Flasche zeigt er sich am besten. Intensive, vielschichtige, feine Nase mit ausgewogener Frucht, steinig-erdigen Nuancen wie auch Edelholz aber alles eher subtil, nicht "krachend". Am Gaumen knapp kräftig, lebhaft, leicht körnige Gerbstoffe, gut strukturiert. Sehr harmonisch und angenehm vielschichtig mit recht langem Abgang. Im Laufe des 3. Abends kamen dann etwas herbe Aromen durch. Hat sich zwischen 88 und 90 OpfP bewegt. Ist m.E. bereits antrinkbar, reichlich Luft wird aber noch belohnt. Sehr gute Korkqualität.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Escurac 2005 - Cuvée (Chateau Escurac) 

11.10.2012:

Nach 2 Tagen in geöffneter Flasche zeigt er sich am besten. Intensive, vielschichtige, feine Nase mit ausgewogener Frucht, steinig-erdigen Nuancen wie auch Edelholz aber alles eher subtil, nicht 'krachend'. Am Gaumen knapp kräftig, lebhaft, leicht körnige Gerbstoffe, gut strukturiert. Sehr harmonisch und angenehm vielschichtig mit recht langem Abgang. Im Laufe des 3. Abends kamen dann etwas herbe Aromen durch. Hat sich zwischen 88 und 90 OpfP bewegt. Ist m.E. bereits antrinkbar, reichlich Luft wird aber noch belohnt. 

Sehr gute Korkqualität. 

ausgezeichnet (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39396

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