Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.04.12 21:00

Bezeichnung: AOC Patrimonio A Mandria di Signadore
Winzer/Produzent: Clos Signadore
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Nielluccio
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vandermeulen Wein
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 28.04.2012
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Von 40 Jahre alten Reben. Mittleres Rubinrot mit leicht rostigem Einschlag. In der Nase Sangiovese-typisch mit Veilchen, roten Johannisbeeren, Schwarzkirsche und sehr deutlichen balsamischen Noten. Am Gaumen mit wirklich heftig-pelzigen und leicht bitter-schokoladigen Tanninen, ohne Schlürfen geht es aber. Auch die Säure ist recht kräftig. Die Frucht ist am Gaumen klar und präzise. Gute Länge. Blind hätte ich auf Chianti Classico getippt. Luft tut dem Wein gut.
Trinkreife: trinken oder lagern (bis 2017)
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Empfohlen zu: Auberginenkaviar

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