Verkostungsnotiz: Bienenberg Spätburgunder GG 2008, Bernhard Huber

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.01.25 18:49

Bezeichnung:	Bienenberg Spätburgunder GG
Winzer/Produzent:	Bernhard Huber
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	tolle Korkqualität, aber bis auf 1cm durchnässt. Kann kaum am Keller liegen, da andere Korken noch "jungfräulich" erscheinen.
Preis:	37 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 11/2011
Bewertung:	hervorragend - gross (95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	20.11.2011
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	24.01.2025 Nase: kräftige, reintönige, vielschichtige Nase. Burgundisch mit roter Frucht (Beeren, reife Kirsche), feinstes Edelholz leicht röstig aber unglaublich fein, mit Luft etwas mineralisch; sehr elegant - verspricht sehr, sehr viel. Gaumen: gut mittlerer Extrakt und Körper. Recht lebhafte Säure, aber ultrafein. Wird mit Luft etwas rassiger. Etwas Extraktsüße, die mich an GC aus dem Burgund erinnert. Präsente Struktur. Vielschichtig wie die Nase. Noch Nuancen an samtigen Tanninen. Sehr elegant wirkend. Sehr langer Abgang mit ebensolchem Nachhall. Fazit: Ein Traum-Pinot noir eher burgundischer Stilistik aber doch eigenständige Terroiraromatik. Dennoch, für mich ein großer Pinot, der es mit vielen GC aufnehmen kann. 20.11.2011 klarer am Gaumen als der 2009er, sonst ähnlich mit unendlichem Abgang. Gar noch ein Pünktchen mehr als der 09er. Klasse. 95 OpfP
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Bienenberg Spätburgunder GG 2008 - Spätburgunder (Pinot noir) (Bernhard Huber) 

24.01.2025

Nase: kräftige, reintönige, vielschichtige Nase. Burgundisch mit roter Frucht (Beeren, reife Kirsche), feinstes Edelholz leicht röstig aber unglaublich fein, mit Luft etwas mineralisch; sehr elegant - verspricht sehr, sehr viel.

Gaumen: gut mittlerer Extrakt und Körper. Recht lebhafte Säure, aber ultrafein. Wird mit Luft etwas rassiger. Etwas Extraktsüße, die mich an GC aus dem Burgund erinnert. Präsente Struktur. Vielschichtig wie die Nase. Noch Nuancen an samtigen Tanninen. Sehr elegant wirkend. Sehr langer Abgang mit ebensolchem Nachhall.

Fazit: Ein Traum-Pinot noir eher burgundischer Stilistik aber doch eigenständige Terroiraromatik. Dennoch, für mich ein großer Pinot, der es mit vielen GC aufnehmen kann.

20.11.2011

klarer am Gaumen als der 2009er, sonst ähnlich mit unendlichem Abgang. Gar noch ein Pünktchen mehr als der 09er. Klasse. 95 OpfP

hervorragend - gross (95 Punkte)

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