Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.08.11 18:55

Bezeichnung: La Falaise
Winzer/Produzent: Château de la Negly
Land / Region: Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 15
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Überwiegend Syrah sowie Grenache und Mourvèdre
Preis: 15 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2008
Bewertung: Noch Entwicklungspotential (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Don Miguel
Verkostungsdatum: 12.08.2011
Eingetragen von: Don Miguel ... [Rückfrage zur VKN an Don Miguel]
VKN im Detail: Am Gaumen fallen als erstes starke Röstaromen und getoastetes Holz auf, die Geschmacksprägung der Cuvee erfolgt deutlich durch Syrah; kräftig-zupackend, maskulin, eine frische Säure bietet der Frucht und dem Extrakt ausreichend Paroli, noch etwas grobkörnige Tannine; zum Abschluss ein mittlerer Abgang.

Aktuell noch immer ein ungestümer Südfranzose der kräftigeren Art, braucht noch 2-4 Jahre, um seinen Höhepunkt und seine innere Balance zu erreichen. Derzeit kein Filigrantechniker, aber ich glaube, das sich dieser Jahrgang noch in Richtung Eleganz und Ausgewogenheit entwickeln wird.


Trinkreife: noch lagern
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