Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.07.11 15:32

Bezeichnung: Predicador Blanco
Winzer/Produzent: Contador
Land / Region: Spanien - Rioja
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Rebsorten: Grenache Blanc, Malvasía und Viura
Preis: 19,75 Euro je 0,75 l (im Handel) bei hispavinus - Juni 2011
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: Don Miguel
Verkostungsdatum: 03.07.2011
Eingetragen von: Don Miguel ... geändert von Don Miguel ... [Rückfrage zur VKN an Don Miguel]
VKN im Detail: Mit etwas Temperatur entwickelt sich eine intensive Nase nach Honig, Dörrobst und Vanille.

Am Gaumen ölig, satte, üppige Frucht, hieraus entsteht eine leichte Fruchtsüße im Wechselspiel mit einer delikaten Herbe,im Hintergrund zurückhaltende Holzaromen.
Wirkt alles sehr hochwertig, aber fehlt da nicht etwas?
Ja, genau: Säure! Da besteht leider Fehlanzeige, sehr flach!

Der Abgang ist auch etwas kurz und belanglos.
Hervorragende Anlagen, aber unvollendet.
Trinkreife: keine Angabe (Kann ein Wein ohne Säure reifen?)
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