Verkostungsnotiz: Cambon la Pelouse 2004, Chateau Cambon la Pelouse

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.04.15 20:55

Bezeichnung:	Cambon la Pelouse
Winzer/Produzent:	Chateau Cambon la Pelouse
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (Subskription) - 2005
Bewertung:	ausgezeichnet (91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	15.04.2015
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	05.04.2011: Empfängt einen mit einer animierenden Nase, kräftig, vielschichtig nach Kirschen, feinen Röstaromen und ebensolcher grünen Würze, etwas Mineralik, Nuancen an Leder. Am Gaumen voluminös, eher milde Säure, kräftig, gute Struktur, etwas körnig und stoffig. Harmonisch und angenehm-vielschichtig, etwas rustikal. Mittlerer Abgang mit langem Nachhall. Der Wein verlangt nach Fleisch, ist kein Solist. Derzeit 85 OpfP 13.03.2012: Die Nase beinahe unverändert und mir gefällt einfach die schöne Kirschfrucht gepaart mit würziger, minziger Aromatik und feinen Ledernoten. Toll. Am Gaumen weiterhin voluminös, die Säure zeigt sich mir jetzt klarer, gut strukturiert, leicht körnig und Grip zeigende Gerbstoffe. Harmonisch und vielschichtig. Gut mittlerer Abgang mit langem Nachhall. 89 OpfP. 09.02.2014: Nach weiteren 2 Jahren kaum verändert. Braucht etwas Luft, um an Struktur und Finesse zu gewinnen. 89 OpfP. 15.04.2015: Er legt immer noch zu. Zeigt viel Druck und trotz herber Ecken und Kanten ist er mit seinen fruchtigen Noten harmonisch. Der Abgang ist sehr lang mit ebensolchem Nachhall. 91 OpfP
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cambon la Pelouse 2004 - Cuvée (Chateau Cambon la Pelouse) 

05.04.2011:

Empfängt einen mit einer animierenden Nase, kräftig, vielschichtig nach Kirschen, feinen Röstaromen und ebensolcher grünen Würze, etwas Mineralik, Nuancen an Leder. Am Gaumen voluminös, eher milde Säure, kräftig, gute Struktur, etwas körnig und stoffig. Harmonisch und angenehm-vielschichtig, etwas rustikal. Mittlerer Abgang mit langem Nachhall. Der Wein verlangt nach Fleisch, ist kein Solist. Derzeit 85 OpfP

13.03.2012:

Die Nase beinahe unverändert und mir gefällt einfach die schöne Kirschfrucht gepaart mit würziger, minziger Aromatik und feinen Ledernoten. Toll.

Am Gaumen weiterhin voluminös, die Säure zeigt sich mir jetzt klarer, gut strukturiert, leicht körnig und Grip zeigende Gerbstoffe. Harmonisch und vielschichtig. Gut mittlerer Abgang mit langem Nachhall. 89 OpfP.

09.02.2014:

Nach weiteren 2 Jahren kaum verändert. Braucht etwas Luft, um an Struktur und Finesse zu gewinnen. 89 OpfP.

15.04.2015:

Er legt immer noch zu. Zeigt viel Druck und trotz herber Ecken und Kanten ist er mit seinen fruchtigen Noten harmonisch. Der Abgang ist sehr lang mit ebensolchem Nachhall. 91 OpfP

ausgezeichnet (91 Punkte)

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