Verkostungsnotiz: Blaufränkisch Szapary 2005, Uwe Schiefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.12.10 21:14

Bezeichnung:	Blaufränkisch Szapary
Winzer/Produzent:	Uwe Schiefer
Land / Region:	Österreich - Südburgenland
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	ausgezeichnet (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	06.12.2010
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	Nase: Kräftig und komplex nach dunklen Beeren, etwas Cassis, Edelholz, Mineralik, feinätherischen Aromen und ganz leichten Ledernuancen. Sehr animierend. Gaumen: mittlerer Extrakt, sehr lebhaft, sehr gute Struktur, eingebundene Gerbstoffe die auch ein leichtes Bitterl bei mir heute zeigen, kräftiger Körper. Harmonisch (die Säure sticht schon leicht heraus; dafür bräuchte er vielleicht etwas mehr Fett) und angenehm-vielschichtig mit etwas Röstaromen (aber sehr gut passend). Langer Abgang. 90-91 OpfP.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Blaufränkisch Szapary 2005 (Uwe Schiefer) 

Nase: Kräftig und komplex nach dunklen Beeren, etwas Cassis, Edelholz, Mineralik, feinätherischen Aromen und ganz leichten Ledernuancen. Sehr animierend.

Gaumen: mittlerer Extrakt, sehr lebhaft, sehr gute Struktur, eingebundene Gerbstoffe die auch ein leichtes Bitterl bei mir heute zeigen, kräftiger Körper. Harmonisch (die Säure sticht schon leicht heraus; dafür bräuchte er vielleicht etwas mehr Fett) und angenehm-vielschichtig mit etwas Röstaromen (aber sehr gut passend). Langer Abgang. 90-91 OpfP. 

ausgezeichnet (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=32127

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