Verkostungsnotiz: Riesling von der Fels 2007, Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.06.13 19:57

Bezeichnung:	Riesling von der Fels
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP-Nr. 4 275 043 22 08
Preis:	-
Bewertung:	sehr gut (86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	17.05.2009
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	In der Nase sehr kräftig, reintönig, vielschichtig nach Pfirsich und Orangen, feine Mineralik, noch etwas Hefe. Im Mund knapp voluminös, sehr lebhafte und noch nicht ganz eingebundene Säure, kräftig, gute Struktur und Tiefe, auch etwas feinkörnige Gerbstoffe vernehmbar. Harmonisch und vielschichtig nach herben Zitrusfrüchten, Pfirsich und wiederum feiner aber prägnanter Mineralik. Langer Abgang mit sehr langem herb-mineralischem Nachhall. Sehr gute 88+ OpfP. 05.06.2013 Die Nase nach wie vor sehr animierend mit exotischer Frucht und feiner Mineralik. Der Gaumen wird allerdings etwas enttäuscht. Der Extrakt und die Restsüsse würden gar mehr Säure fordern. Andererseits wirkt die vorhandene Säure gar nicht richtig eingebunden. Der Wein geht etwas in die Breite und es fehlt mir die Finesse und Komplexität. Abgang ist lang. Im derzeitigen Zustand (habe in den letzten paar Tagen 3 Flaschen aufgezogen und keine Flaschenvarianzen feststellen können) maximal 86 OpfP.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling von der Fels 2007 (Keller) 

In der Nase sehr kräftig, reintönig, vielschichtig nach Pfirsich und Orangen, feine Mineralik, noch etwas Hefe.

Im Mund knapp voluminös, sehr lebhafte und noch nicht ganz eingebundene Säure, kräftig, gute Struktur und Tiefe, auch etwas feinkörnige Gerbstoffe vernehmbar. Harmonisch und vielschichtig nach herben Zitrusfrüchten, Pfirsich und wiederum feiner aber prägnanter Mineralik. Langer Abgang mit sehr langem herb-mineralischem Nachhall. Sehr gute 88+ OpfP.

05.06.2013

Die Nase nach wie vor sehr animierend mit exotischer Frucht und feiner Mineralik. Der Gaumen wird allerdings etwas enttäuscht. Der Extrakt und die Restsüsse würden gar mehr Säure fordern. Andererseits wirkt die vorhandene Säure gar nicht richtig eingebunden. Der Wein geht etwas in die Breite und es fehlt mir die Finesse und Komplexität. Abgang ist lang. Im derzeitigen Zustand (habe in den letzten paar Tagen 3 Flaschen aufgezogen und keine Flaschenvarianzen feststellen können) maximal 86 OpfP.

sehr gut (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=27094

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