Verkostungsnotiz: Chais Clarendon 2001, Normans

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.09.07 23:04

Bezeichnung:	Chais Clarendon
Winzer/Produzent:	Normans
Land / Region:	Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Shiraz
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2005
Bewertung:	hervorragend (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	13.09.2007
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	22.07.2006: undekantiert probiert (war wohl ein Fehler): Die Nase kündigt großes an. Expressiv, vielschichtig nach Johannisbeeren, Minze, feinem Holz. Im Mund wuchtige Textur, rassige Säure, gut eingebundene Tannine, extraktreich, schwer, Aromen nach dunklen Beeren, Kirsche, Pfeffer, etwas Schärfe und vor allem bittere Noten, die mich etwas störten. Den nächsten lasse ich ein paar Stunden lüften in der Hoffnung, daß diese Bitternoten abgebaut werden. Damit bekommt er Abstriche in der Harmonie. Im Finale langer bis nicht endend wollender Abgang. "Nur" 92 Punkte. Hätten auch 94 - 96 werden können und damit wahrlich großer Stoff. 13.09.2007: In der Nase nicht mehr ganz so expressiv, vielschichtig, dunkle Frucht, würzig-mineralisch, Anis, Minze. Am Gaumen sehr voluminös bis extraktreich, schwer, rassige Säure, gut eingebundene Tannine. Sehr harmonisch und vielschichtig mit Aromen nach dunklen Früchten, ätherische Würze. Sehr langer Abgang mit beinahe ewigem Nachhall. Nahe am Zenit und 92 OpfP.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chais Clarendon 2001 - Shiraz (Normans) 

22.07.2006:

undekantiert probiert (war wohl ein Fehler):

Die Nase kündigt großes an. Expressiv, vielschichtig nach Johannisbeeren, Minze, feinem Holz. Im Mund wuchtige Textur, rassige Säure, gut eingebundene Tannine, extraktreich, schwer, Aromen nach dunklen Beeren, Kirsche, Pfeffer, etwas Schärfe und vor allem bittere Noten, die mich etwas störten. Den nächsten lasse ich ein paar Stunden lüften in der Hoffnung, daß diese Bitternoten abgebaut werden. Damit bekommt er Abstriche in der Harmonie. Im Finale langer bis nicht endend wollender Abgang. 'Nur' 92 Punkte. Hätten auch 94 - 96 werden können und damit wahrlich großer Stoff.

13.09.2007:

In der Nase nicht mehr ganz so expressiv, vielschichtig, dunkle Frucht, würzig-mineralisch, Anis, Minze. Am Gaumen sehr voluminös bis extraktreich, schwer, rassige Säure, gut eingebundene Tannine. Sehr harmonisch und vielschichtig mit Aromen nach dunklen Früchten, ätherische Würze. Sehr langer Abgang mit beinahe ewigem Nachhall. Nahe am Zenit und 92 OpfP.

hervorragend (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=18276

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