Verkostungsnotiz: Les Aspres 2003, Chateau Mosse

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.07.07 22:49

Bezeichnung:	Les Aspres
Winzer/Produzent:	Chateau Mosse
Land / Region:	Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16,3 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	hervorragend (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Don Miguel
Verkostungsdatum:	16.07.2007
Eingetragen von:	Don Miguel ... [Rückfrage zur VKN an Don Miguel]
VKN im Detail:	Es empfing mich eine zarte Nase nach roten Beeren. Sodann umschmeichelt dezente Fruchtsüße weich den Gaumen, sehr mild, angenehm empfinde ich den zurückhaltenden Alkohol (13,5%), Holz oder Gerbstoffe mag ich nicht erkennen, die Säure ist ziemlich flach, vielleicht jahrgangsbedingt, der Gaumeneindruck ist geprägt von einer schlanken Frucht, alles sehr harmonisch und unkompliziert lecker und am Ende folgte ein knapp mittellanger Abgang. Für höhere Weihen mangelt es mir zwar an Tiefe und Vielschichtigkeit, aber gut temperiert ist er mir auch bei tropischen Abendtemperaturen genussvolle 90 DMP wert. Roussillon
Trinkreife:	jetzt trinken
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Les Aspres 2003 - Cuvée (Chateau Mosse) 

Es empfing mich eine zarte Nase nach roten Beeren. Sodann umschmeichelt dezente Fruchtsüße weich den Gaumen, sehr mild, angenehm empfinde ich den zurückhaltenden Alkohol (13,5%), Holz oder Gerbstoffe mag ich nicht erkennen, die Säure ist ziemlich flach, vielleicht jahrgangsbedingt, der Gaumeneindruck ist geprägt von einer schlanken Frucht, alles sehr harmonisch und unkompliziert lecker und am Ende folgte ein knapp mittellanger Abgang.

Für höhere Weihen mangelt es mir zwar an Tiefe und Vielschichtigkeit, aber gut temperiert ist er mir auch bei tropischen Abendtemperaturen genussvolle 90 DMP wert. 



Roussillon

hervorragend (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=17557

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