| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 13.03.23 20:24 |
| Bezeichnung: | Grauburgunder Tuniberg trocken |
| Winzer/Produzent: | Gebrüder Mathis |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2021 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 14,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | super |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 13.03.2023 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Dezent schweißig-reduktive Nase nach warmem Plastik und Tintenkiller. Nur sehr verhaltene Frucht, etwas Grapefruit, etwas Birne und ein Anflug von Melone und Reneclaude vielleicht. Grün-nussige Assoziationen. Zarter Schmelz ganz ohne jegliche Behäbigkeit. Retronasal auch nasser Stein, Salzzitrone, Heu und Hefe. Zupackend, mit Biss und feiner Bitterkeit im Abgang. Lebendig und vibrierend weil von hintergründigen Dissonanzen durchzogen. Vorwärtsdrängend, inspirierend und mitreißend. Weit weg vom banalen, aromatisch eingleisigen Grauburgundereinerlei. Ein wenig Burgund, ein bisschen Jura. Grauburgunder muss nicht langweilig sein, das geht auch in sexy. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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