Verkostungsnotiz: Oberrotweil Blanc de Blanc Extra Brut 2012, Stigler

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.03.23 14:05

Bezeichnung:	Oberrotweil Blanc de Blanc Extra Brut
Winzer/Produzent:	Stigler
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2012
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	26,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	02.03.2023
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Obwohl der Alkohol im Rahmen des Üblichen liegt, kommt dieser Schaumwein ein wenig breit daher. Frische Säure, aber dann auch eine Karamellnote, dann auch etwas Haselnuss, was mir eher gefällt. Insgesamt aber "not my cup of tea". Vielleicht schon ein bisschen zu alt? 83
Trinkreife:	schon abbauend
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Oberrotweil Blanc de Blanc Extra Brut 2012 - Chardonnay (Stigler) 

Obwohl der Alkohol im Rahmen des Üblichen liegt, kommt dieser Schaumwein ein wenig breit daher. Frische Säure, aber dann auch eine Karamellnote, dann auch etwas Haselnuss, was mir eher gefällt. Insgesamt aber 'not my cup of tea'. Vielleicht schon ein bisschen zu alt? 83



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77542

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