Verkostungsnotiz: Chateau Jean Faure Grand Cru Classe 2012, Chateau Jean Faure

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.01.23 20:46

Bezeichnung:	Chateau Jean Faure Grand Cru Classe
Winzer/Produzent:	Chateau Jean Faure
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	44 Euro je 0,75 l (ab Hof) - September 2019
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	willinger1
Verkostungsdatum:	15.01.2023
Eingetragen von:	willinger1 ... [Rückfrage zur VKN an willinger1]
VKN im Detail:	Im Glas erscheint der Wein sehr dunkel mit fast schwarzem Kern. In der Nase vor allem ledrige Assoziationen, wenig Frucht, eher noch etwas Kräuter und Torf. Am Gaumen kräftige Struktur und auch hier eher dunkelfruchtig mit Schlehe, etwas Kirsche im Nachhall. Mit einem mittelfeinem Tanningerüst und schöner Säure ausgestattet. Deutliche Prägung in Nase und Mund vom hohen Anteil des Cabernet Franc um die 50 %, der Rest Merlot. Schöner, jetzt schon trinkbereiter Wein mit weiteren 5 Jahren auf dem Niveau.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Jean Faure Grand Cru Classe 2012 - Cuvée (Chateau Jean Faure) 

Im Glas erscheint der Wein sehr dunkel mit fast schwarzem Kern. In der Nase  vor allem ledrige Assoziationen,  wenig Frucht, eher noch etwas Kräuter und Torf. 

Am Gaumen kräftige Struktur und auch hier eher dunkelfruchtig mit Schlehe, 

 etwas Kirsche im Nachhall. Mit einem mittelfeinem Tanningerüst und schöner Säure ausgestattet. Deutliche Prägung in Nase und Mund vom hohen Anteil des Cabernet Franc um die 50 %, der Rest Merlot.

Schöner, jetzt schon trinkbereiter Wein mit weiteren 5 Jahren auf dem Niveau.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77273

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