Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.06.22 14:37

Bezeichnung: Rabajà Barbaresco Riserva DOCG
Winzer/Produzent: Azienda Agricola Bera; Neviglie
Land / Region: Italien - Piemont
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Im Restaurant
Preis: -
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: heres66
Verkostungsdatum: 03.06.2022
Eingetragen von: heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail: Dunkle Farbe, in der Nase rauchige Holzaromen, dunkle Fruchtnoten, im Mund dann eingelegte Kirschen, animalische Noten nach Heu, frisch geschnittenem Holz, kantige Tannine, die Würze kommt hinter dieser dichten Struktur immer mehr heraus, hier ist zwar viel Struktur, aber auch etwas ruppig-bäuerliches, vielleicht auch noch sehr jung, die Zeit wird weisen, ob sich das alles noch mehr glättet, jetzt jedenfalls gut zur italienischen Küche
Trinkreife: noch lagern
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