Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 20.05.22 18:19 |
Bezeichnung: |
Brunello di Montalcino |
Winzer/Produzent: |
La Pieve di Baumann R. |
Land / Region: |
Italien - Toskana |
Jahrgang: |
2013 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Sangiovese |
Alkohol (Vol.%): |
15 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
20 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2018 |
Bewertung: |
sehr gut |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
13.04.2022 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Granatrot, etwas Randaufhellung, kräftige Schieren am Glas. In der Nase rauchig-staubig, reife, süßliche Kirsche, dunkle-ätherische Röstaromen, Kaffee, Schokolade (dezent), floral.
Frische, sanfte Säure; apart, kann den kräftigen und extraktreichen Körper strukturieren und beleben. Dicht, aber nicht schwer. Die reifen Gerbstoffe dezent (pudrig-adstringierend). Trocken wirkend (!), dezente Fruchtsüße. Intensiv und klar im Geschmack. Dunkle Schokolade, sehr dunkles Toasting (dezent), Asche; reife, dunkle Kirsche. Sehr kräftig, balanciert, die 15 vol% sind zu merken, aber der Wein wirkt und schmeckt nicht alkoholisch. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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