| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 13.06.22 22:27 |
| Bezeichnung: | Blauer Spätburgunder unfiltriert |
| Winzer/Produzent: | Weingut Ziereisen; Efringen-Kirchen |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Auf dem Weingut |
| Preis: | 10,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | heres66 |
| Verkostungsdatum: | 02.04.2022 |
| Eingetragen von: | heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66] |
| VKN im Detail: | Dunkle Kirsche, Pferdestall-Animalik, pfeffriges Tannin: fordernd und gut
26.04.2022: Jetzt ernsthaft nachprobiert: Animalische Nase, dunkle und rauchige Holznoten, geräucherte Nüsse und Vanille im Hintergrund, feines pfeffriges Tannin, dann kommen dunkle Kirsche und schöne Säure, tolle Basisqualität; in diesem Wein ist auf rustikale Art bereits alles angelegt, was einen Spitzenburgunder ausmacht, das geht dann alles nur noch verdichteter und verfeinerter. Jetzt 91P. Und noch einmal am 20.05.2022 Weiter rauchig, animalisch, schöne Würzkirsche und Pfeffer, strenges, gebundenes Tannin, lang, Potential, weiter 91P. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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