| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.06.21 19:51 |
| Bezeichnung: | Apfel & Hopfen - Alkoholisches Getränk |
| Winzer/Produzent: | Von Wiesen |
| Land / Region: | Deutschland - Hessische Bergstrasse |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Äpfel |
| Alkohol (Vol.%): | 6,8 |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Weitere Angaben: | Los Nr. ANAH20 |
| Preis: | 12,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinocentral - 15.05.2021 |
| Bewertung: | Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 20.06.2021 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Im Glas ein fast schrilles Goldgelb, eher mäßiger Blubber, dafür aber mit Ausdauer. Riecht knarztrocken nach säuerlich-grünen Äpfeln aus der Boskoop-Ecke, der Hopfen ist klar, aber nicht dominant auszumachen. Geschmacklich dann tatsächlich komplett zuckerfrei, dem Boskoop steht hier einiges an Limette gegenüber, klare, kühle Säure, steinseitig so ein bißchen gebirgsbachmmäßig unterwegs. Beim schön langen Abgang wirkt vor allem die Limette mit der leichten Hopfenunterstützung sehr belebend.
Ein sehr schönes Hochtemperatur-Strandgetränk, welches seine Bewährungsprobe am Strand in Bernried mit Bravour bestanden hat. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2021/06/28/drei-dinge-brauchen-wir-apfel-hopfen-see/ |
| Link 2: | - |
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Bilder:
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