Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.04.21 19:20

Bezeichnung: Würzburger Stein Silvaner trocken
Winzer/Produzent: Weingut am Stein
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Stein (Würzburg - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 19 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 07.04.2021
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Ganz zarte und verhaltene Nase nach Birne, Dosenbirnensaft, Sternfrucht und Heu. Etwas gelbe Kiwi und dünne Gemüsebrühe. Leise Andeutungen von nasser Kreide und Sommerregen. Schlank und frisch im Mund mit eleganter, präsenter Säure und ganz subtilem Schmelz. Alles zurückhaltend, ruhig-saftig und harmonisch strukturiert. Das lässt sich wunderbar trinken, aber inspirierend oder gar mitreißend ist es nicht. Man trinkt es, freut sich und vergisst es.
Trinkreife: trinken oder lagern
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