Verkostungsnotiz: Algoté - Cuvée des Quatre Terroirs - Bourgogne Aligoté AC 2018, Domaine Chevrot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.03.21 20:58

Bezeichnung:	Algoté - Cuvée des Quatre Terroirs - Bourgogne Aligoté AC
Winzer/Produzent:	Domaine Chevrot
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Aligoté
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15,3 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinhandlung Kreis - 04.03.2021
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.03.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leicht zum Messing zeigendes Goldgelb, riecht anfangs noch ein klein bißchen kaltvergoren, das legt sich jedoch innerhalb von ca. 15 Minuten und es zeigt sich ein leicht reduzierter Mix aus Kaktusfeige, Netzmelone, Pitahaya und einem Hauch Rambutan, ganz dezent Koriandersaat sowie ein bißchen was Weißblütiges, das ich jedoch keiner bestimmten Blüte zuordnen kann. Am Gaumen ist die Frucht etwas präsenter und bringt auch Weinbergpfirsich ins Spiel, dazu eine leichte mandelige Cremigkeit, moderate, aber doch effektive Säure, steinseitig ein Mix aus Speck- und Tuffstein. Der ziemlich lange Abgang bringt sogar eine Prise weißen Pfeffers mit, ansonsten hier die Konzentration auf die angecremte, auch leicht blumige Frucht. Dieser Aligoté ist eher ein cremig-eleganter Vertreter dieser Sorte, viele solcher Weine, die eher von hellgelber Frucht gekennzeichnet sind, neigen bei der leicht cremigen Stilistik aus meiner Sicht zur Behäbigkeit, welche ich dem "Quattre Terroirs" zum Glück nicht bestätigen muß. Durchaus schön gemacht, aktuell reicht's bei mir jedoch noch nicht in die Nachkaufriege, vielleicht wenn sich die Frucht etwas zurückgezogen hat und der Säure etwas mehr Raum gibt.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/03/19/muller-thurgau-der-bourgogne/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 707 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72662][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/72662.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Algoté - Cuvée des Quatre Terroirs - Bourgogne Aligoté AC 2018 (Domaine Chevrot) 

Farblich ein leicht zum Messing zeigendes Goldgelb, riecht anfangs noch ein klein bißchen kaltvergoren, das legt sich jedoch innerhalb von ca. 15 Minuten und es zeigt sich ein leicht reduzierter Mix aus Kaktusfeige, Netzmelone, Pitahaya und einem Hauch Rambutan, ganz dezent Koriandersaat sowie ein bißchen was Weißblütiges, das ich jedoch keiner bestimmten Blüte zuordnen kann. Am Gaumen ist die Frucht etwas präsenter und bringt auch Weinbergpfirsich ins Spiel, dazu eine leichte mandelige Cremigkeit, moderate, aber doch effektive Säure, steinseitig ein Mix aus Speck- und Tuffstein. Der ziemlich lange Abgang bringt sogar eine Prise weißen Pfeffers mit, ansonsten hier die Konzentration auf die angecremte, auch leicht blumige Frucht.

Dieser Aligoté ist eher ein cremig-eleganter Vertreter dieser Sorte, viele solcher Weine, die eher von hellgelber Frucht gekennzeichnet sind, neigen bei der leicht cremigen Stilistik aus meiner Sicht zur Behäbigkeit, welche ich dem 'Quattre Terroirs' zum Glück nicht bestätigen muß. Durchaus schön gemacht, aktuell reicht's bei mir jedoch noch nicht in die Nachkaufriege, vielleicht wenn sich die Frucht etwas zurückgezogen hat und der Säure etwas mehr Raum gibt.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72662

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.