| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.03.21 18:25 |
| Bezeichnung: | Damsteep Pinot Noir - North Canterbury |
| Winzer/Produzent: | Black Estate |
| Land / Region: | Neuseeland - Sonstige |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Damsteep Vineyard is located in the north east of Waipara Valley at the foot of the Omihi Saddle, 10km north of our Home Vineyard. The soil is in very dense brown/ orange clay and inter bedded with sandstones and subordinate limestone horizons. R. S. 0.18 g/L TA 4.3 g/L pH 3.85 Dry extract 25.6g/L |
| Preis: | 35 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 07.03.2021 |
| Bewertung: | gut bis sehr gut |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 07.03.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftigeres rubinrot. In der Nase etwas staubig-erdig, dazu Cassis und Kirsche. Sehr dezente, dunkle Röstaromen. Würzig und etwas Potpourri. Gefällt mir gut, harmonisch und zurückhaltend, klassisch und durchaus komplex.
Safte Säure, aber insgesamt frisch wirkend durch die reifen und schönen Gerbstoffe (trocknend-adstringierend). Leichterer Körper, trocken. Hat durchaus Extrakt, wirkt aber durch die Gerbstoffe schlank und frisch. Erdig und staubig, Cassis und pflanzliche Aromen. Klar, balanciert, gewisse Eleganz und gute Länge. |
| Trinkreife: | noch lagern |
| Link 1: | https://blackestate.co.nz/wp-content/uploads/2019/11/Damsteep-PInot-Noir-2017.pdf |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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