Verkostungsnotiz: Eolithe 2018, Château de Fosse-Sèche

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.02.21 21:33

Bezeichnung:	Eolithe
Winzer/Produzent:	Château de Fosse-Sèche
Land / Region:	Frankreich - Loire - Saumur-Champigny
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet franc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	20 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	17.02.2021
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Purpur mit bläulichen Reflexen am Ran, die Nase riecht verhalten nach Tannennadelshampoo (haben wir gerade in Gebrauch - keine Sorge aus einer anderen Flasche), frisches Harz, Saunavorraum; am Gaumen wiederum Tanne, Lavendel, Zimt; der Wein ist noch sehr jung, eckig, grünliche Aromen, wirkt fast leicht moussierend; nicht mein Fall, aber sehr eigenständig, ich verstehe dass man sich dafür (nicht nur der FAS-Tester vor zwei, drei Wochen: "Inselwein") begeistern kann. Auf jede Fall viel Geschmack (nicht zwingend meiner) bei wenig Umdrehungen.
Trinkreife:	keine Angabe (dürfte altern, die nächste Flasche in fünf Jahren)
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Eolithe 2018 - Cabernet franc (Château de Fosse-Sèche) 

Purpur mit bläulichen Reflexen am Ran, die Nase riecht verhalten nach Tannennadelshampoo (haben wir gerade in Gebrauch - keine Sorge aus einer anderen Flasche), frisches Harz, Saunavorraum; am Gaumen wiederum Tanne, Lavendel, Zimt; der Wein ist noch sehr jung, eckig, grünliche Aromen, wirkt fast leicht moussierend; nicht mein Fall, aber sehr eigenständig, ich verstehe dass man sich dafür (nicht nur der FAS-Tester vor zwei, drei Wochen: 'Inselwein') begeistern kann. Auf jede Fall viel Geschmack (nicht zwingend meiner) bei wenig Umdrehungen. 



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