Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.01.21 21:50

Bezeichnung: Spätburgunder Kabinett trocken
Winzer/Produzent: Koehler-Ruprecht
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2018
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 10 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 11.01.2021
Eingetragen von: Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Dunkles, ziemlich dichtes Rot, kirschfruchtige Nase, daneben leichte Noten von Heidelbeeren sowie Veilchen, auch am Gaumen ziemlich viel Frucht, dezente Süße (erstaunlich angesichts eines Restzuckergehalts von nur 01 g/l), harmonische Säure, einigermaßen ordentliches Gerbstoffgerüst, nicht zu weichgespült, mittlerer Körper bei angenehm moderatem Alkohol, viel Extrakt, eher "deutscher" Spätburgunder-Stil, mit dem man zurecht kommen muss, für mich sehr schön zu trinken
Trinkreife: trinken oder lagern
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