Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.01.21 09:37

Bezeichnung: Extra Libre
Winzer/Produzent: Château du Cèdre
Land / Region: Frankreich - Cahors
Jahrgang: 2019
Typ: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: ohne Sulfitzusatz, Bio, Vin naturel, verschlossen mit Diam
Preis: 18 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien - Dezember 2020
Bewertung: sehr gut - exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 09.01.2021
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Recht dunkles Granatrot. Schöne, frische und leicht kühl wirkende Aromatik von Heidelbeerkompott, Gewürznelken und ätherischen Noten. Eher körperreich, dezente Säure, rund am Gaumen, recht langer Abgang mit deutlichen Tanninen erst ganz am Ende. Wirkt doch ein bisschen anders als "konventioneller" Rotwein, geht etwas in Richtung Fruchtsaft.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik mit einer Note ergänzt, die an erwärmten Staub erinnert, dazu Thymian. Am Gaumen fast unverändert.
Trinkreife: trinken oder lagern
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