Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.01.21 12:00

Bezeichnung: Champagne Special Cuvée Brut
Winzer/Produzent: Bollinger
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 40 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Noway
Verkostungsdatum: 31.12.2020
Eingetragen von: Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail: Mit hellem Weißgold und feiner Perlage im Glas. In der Nase angenehm „weinige“ Stilistik. Kräuter, Orangenzesten, Granny Smith Apfel, frisch aufgetostetes Baguette und etwas gemahlene Nüsse. Im Mund dann eher reich-elegant, erfrischende aber nicht beißende Säure, etwas gelbe Frucht und Honig. Guter Abgang, der auf hefigen Komponenten und feiner Säure endet.
Trinkreife: trinken oder lagern
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