Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 01.01.21 16:44

Bezeichnung: Rosie's Block Chardonnay - Nelson
Winzer/Produzent: Neudorf Vineyards
Land / Region: Neuseeland - Sonstige
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: pH = 3.57; TA = 5.8 g/l.
Preis: 25,82 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 31.12.2020
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 30.12.2020
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Helles strohgelb. In der Nase anfangs pflanzlich-reduktiv (Grünschnitt, Fenschel, etwas Blüten). Mit Luft kommen Trockenfrüchte und Kaki, Pekannuss und helles Toasting (Vanille), gut dosiert. Dazu der Geruch von Luftmatratze-Zelt, wenn's neu ist und man zum ersten Mal damit im Urlaub ist. Vielseitig, verändert sich.

Milde Säure mit ausreichend Frische für den mittleren Körper, komplett trocken. Leichter Schmelz, sanftes Mundgefühl, aber auch etwas Gerbstoffe von guter Qualität die eine ansprechende Spannung geben, nicht zuviel, für die dezente und klare Aromatik. Pflanzlich-frische Aromen, etwas reife Zitrone, frischere Birne. Dezente Fassaromen, helles Toasting.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://cdn.accentuate.io/30065524798/10964352729150/RBCH18-v1573625677614.pdf
Link 2: -
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