Verkostungsnotiz: Vino del Poggio , Andrea Cervini

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.12.20 19:17

Bezeichnung:	Vino del Poggio
Winzer/Produzent:	Andrea Cervini
Land / Region:	Italien - Emilia-Romagna
Jahrgang:
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Malvasia
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	21.12.2020
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Deutliche Oxidationsnoten, viel Gerbsäure, erwas Bratapfel. Overdone, zu viel gewollt. Dieser Wein hat mehr Tannin als viele Rotweine. Das Tannin trocknet den Mund aus und bringt den Trinkfluss zum Stillstand. Könnte zu sehr fettem Essen passen, sonst schwierig.
Trinkreife:	keine Angabe
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Vino del Poggio  - Malvasia (Andrea Cervini) 

Deutliche Oxidationsnoten, viel Gerbsäure, erwas Bratapfel. Overdone, zu viel gewollt. Dieser Wein hat mehr Tannin als viele Rotweine. Das  Tannin trocknet den Mund aus und bringt den Trinkfluss zum Stillstand. Könnte zu sehr fettem Essen passen, sonst schwierig.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72077

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