Verkostungsnotiz: Auxerrois - Frucht - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.12.20 21:01

Bezeichnung:	Auxerrois - Frucht - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Abril
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Auxerrois
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	0,1 g/l RZ, 4,5 g/l S, AP 309 05 20
Preis:	9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 26.09.2020
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 15 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.12.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit leichtem Rotstich, riecht sehr primär fruchtig nach reifem, mürben Apfel, ansatzweise Lychee und Dosenpfirsich. Geschmacklich dann noch mehr Primärfruchtkonzentrat, hier mit klarer Dosenpfirsichdominanz, aber ohne Dropsigkeit, recht gut dosierte Säure, kein Zuckerschwänzchen, ein Hauch Salz. Der Abgang hält recht lange durch, hier ist die Frucht nicht ganz so präsent, aber auch hier macht die "Frucht"-Linie ihrem Namen alle Ehre. Der prägende Haupteindruck ist tatsächlich der Dosenpfirsich, dazu ein weiniger Charakter. Wer sowas gerne mag, der ist mit diesem Wein richtig gut bedient, ist diesbezüglich sehr gut gemacht, vor allem ist die Süße-Säure-Struktur recht gut gelungen. Ich persönlich mag's aber doch lieber deutlich sekundärer, was die Frucht angeht und die Mineralik sollte auch nicht zu kurz kommen, ich bin hierfür einfach die falsche Zielgruppe...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/12/12/falsche-zielgruppe/
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Auxerrois - Frucht - trocken - Qw 2019 (Abril) 

Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit leichtem Rotstich, riecht sehr primär fruchtig nach reifem, mürben Apfel, ansatzweise Lychee und Dosenpfirsich. Geschmacklich dann noch mehr Primärfruchtkonzentrat, hier mit klarer Dosenpfirsichdominanz, aber ohne Dropsigkeit, recht gut dosierte Säure, kein Zuckerschwänzchen, ein Hauch Salz. Der Abgang hält recht lange durch, hier ist die Frucht nicht ganz so präsent, aber auch hier macht die 'Frucht'-Linie ihrem Namen alle Ehre.

Der prägende Haupteindruck ist tatsächlich der Dosenpfirsich, dazu ein weiniger Charakter. Wer sowas gerne mag, der ist mit diesem Wein richtig gut bedient, ist diesbezüglich sehr gut gemacht, vor allem ist die Süße-Säure-Struktur recht gut gelungen. Ich persönlich mag's aber doch lieber deutlich sekundärer, was die Frucht angeht und die Mineralik sollte auch nicht zu kurz kommen, ich bin hierfür einfach die falsche Zielgruppe...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 15 von 25

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