Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.11.20 21:54

Bezeichnung: Champagne AOC brut Hommage à Francois Hémart
Winzer/Produzent: Henri Giraud
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 49,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: 95 AP (95/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 18.11.2020
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VKN im Detail: 18.11.2020 HD
Mittleres bis kräftiges Strohgelb, in der Nase eine aromatische Bitterlemon-Frucht, Dazu kommen kräftige Gewürznoten, die etwas an Steak-Gewürzmischungen erinnern: Pfeffer, gelbe Würze von Senf und Kurkuma, Paprikapulver, ziemlich komplexe und wilde Nase. Am Gaumen eine sehr feine Perlage, mineralisches Gerüst, Wahnsinns Struktur, sehr dicht gewoben, zieht am Gaumen, fordert schon vor dem Abgang den nächsten Schluck, arbeitet lange nach. Großartig, 95 AP
Trinkreife: trinken oder lagern
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