Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 22:05

Bezeichnung: Kestener Paulinshofberg Riesling feinherb
Winzer/Produzent: Meierer
Land / Region: Deutschland - Mosel
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 12,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - November 2020
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 15.11.2020
Eingetragen von: Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Mittleres Gelb, zunächst ziemlich wilde Spontinase (meine Mitstreiter murmelten etwas von "hartgekochtem Ei"), die sich mit Luft deutlich beruhigt, dezente Grapefruit, mehr auf die Mineralität als auf die Frucht gestellt, die 18,5 Gramm Restzucker schmecken kaum vor, lebhafte Säure, mittlerer Körper, leicht salzig-lakritzig, enormer Extrakt, kraftvoll, lang
Trinkreife: trinken oder lagern
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