Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 14:48

Bezeichnung: Australe - Côtes Catalanes Rouge IGP
Winzer/Produzent: Domaine Le Roc des Anges
Land / Region: Frankreich - Roussillon
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinaturel - 26.11.2016
Bewertung: gut bis sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 14.11.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Kräftiges dunkelrot. In der Nase süßlich-würzig-warm mit Kardamom, Piment, Zimt. Getrocknete Früchte (Kirschen, Crannenberries), frisch und etwas Leder.

Reife Säure, mittlerer bis kräftigerer Körper mit Extrakt und leichtem Süßeeindruck. Feinkörnige Tannine geben gute Struktur. Fruchtbetont, intensiv mit süßlicher, reifer Kirsche. Etwas kalte Asche. Zugänglich mit guter Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern
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