Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 14:48

Bezeichnung: Syrah Baden
Winzer/Produzent: Weingut Fritz Wassmer
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 29 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: sehr gut gemacht
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 14.11.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Kräftiges Dunkelrot. Asche, Rauch, Johannisbeere, Piment und dunkle Schokolade. Zwar das Barrique sehr präsent, aber spannend und sehr präzise. Gefällt mit.

Sanftere Säure, reif und frisch. Mittlerer Körper, trocken, mit feinen, trocknenden Tanninen. Sanfte Textur, seduktiv. Dunkle Röstaromen: Bitterschokolade und angebrannte Brotrinde. Dazu dunkle Kirsche und Cassis mit fruchtsüßem Kern; Pfeffer und Piment. Lang und edel.
Trinkreife: trinken oder lagern
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