Verkostungsnotiz: Cornas Prémices 2013, Domaine Eric et Joel Durand

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 14:47

Bezeichnung:	Cornas Prémices
Winzer/Produzent:	Domaine Eric et Joel Durand
Land / Region:	Frankreich - Rhône - Cornas
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	21,71 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinatis - 17.12.2016
Bewertung:	gut bis sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	14.11.2020
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Dunkelrot. In der Nase etwas Pflaume und Cassis (schön). Ätherisch-würzig mit Wacholder, Nelke und Piment, dazu Pfeffer und Asche. Schöne Intensität. Sanfte, aber etwas frischere Säure mit knapper Reife. Mittlerer Körper, die Gerbstoffe dezent und sanft (gut!), leicht phenolisch-herb. Mit Luft werden die Gerbstoffe präsenter, aber behalten ihre feine Qualität. Kühle, sehr klare Frucht (Cassis, dunkle Kirsche); Asche und dezent getrocknete Kräuter. Ausgewogen und harmonisch, nicht besonders komplex, aber klar. Gute Länge.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cornas Prémices 2013 - Syrah (Domaine Eric et Joel Durand) 

Dunkelrot. In der Nase etwas Pflaume und Cassis (schön). Ätherisch-würzig mit Wacholder, Nelke und Piment, dazu Pfeffer und Asche. Schöne Intensität.

Sanfte, aber etwas frischere Säure mit knapper Reife. Mittlerer Körper, die Gerbstoffe dezent und sanft (gut!), leicht phenolisch-herb. Mit Luft werden die Gerbstoffe präsenter, aber behalten ihre feine Qualität. Kühle, sehr klare Frucht (Cassis, dunkle Kirsche); Asche und dezent getrocknete Kräuter. Ausgewogen und harmonisch, nicht besonders komplex, aber klar. Gute Länge.

gut bis sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=71794

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